豆とお酒に恋をした

コーヒーとお酒が大好きな大学生が、出会ったうまいもんを紹介してゆきます。

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梅酒、漬けてみた。




ついにずっとやってみたかった「手作り梅酒」やってみました。

研究室の有志を集めて資金を集め、3タルも。笑


お味は ホワイトリカー、ブランデー、泡盛です。



スーパーで買ってきた南高梅。すもものようないい香りがします。

1kgで500円と、案外お安く手にはいりました。

水で洗い、水気を拭き取ります。ヘタも爪楊枝でとっちゃいます。


この時点ですでに楽しいです。








氷砂糖と梅を交互に重ね、ホワイトリカーを投入したら完成!


解禁日を決め、つまみ飲みした者には罰則を与えるという指切りをしました。














他にブランデー梅酒と泡盛梅酒も作りましたが、泡盛梅酒の写真とるの忘れちゃったな、、


手作り梅酒、オススメです。 (味はまだわかんないですが)
みんなでつくるとむちゃくちゃ楽しいです。


出来上がるのが楽しみだ(^^)


  1. 2014/06/26(木) 10:20:13|
  2. 宅飲み
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

研究室で融資を集めてだなんて楽しげなことをされてますね。
ブランデーや泡盛で付けたお味はどうなるんでしょう。解禁後の感想お待ちしてます。
  1. URL |
  2. 2014/07/09(水) 07:30:11 |
  3. nitti00w #-
  4. [ 編集 ]

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コーヒーとお酒が大好きな、大阪の大学生。
バイトは喫茶店で働いておりまして、
常日頃、せっかくならうまいもんを食した方がいいんじゃない?と考えております。
ゆるりと、食を中心に日々をご紹介。

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