豆とお酒に恋をした

コーヒーとお酒が大好きな大学生が、出会ったうまいもんを紹介してゆきます。

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blue bottle coffee




知り合いの方にNYのおみやげを頂きました。

今NYで話題の「blue bottle coffee」!
豆の種類はエチオピアのイルガチェフェです。

日本進出が決まって新聞でも取り上げられていました。


少しフライングでサードウェーブのお味をチェックです(^ν^)







さてさて、どの抽出にしようか悩んだんですが、、


やはりここはエスプレッソで、(マストレーナではないですが、、)
飲むしかないでしょう!



豆の袋を開けると、あまーいエキゾチックな匂いが漂います。


周りの人からコーヒーじゃないみたい!という声も。


本当に素晴らしいエキゾチックな香りです^ ^



さてさてお味は、





うんまぃ。






キレッキレの酸味、メロンのような甘さ、イルガチェフェらしさがすごくて、

私みたいに下手くそなタンピングでも激ウマのアメリカーノができました。



すごいなblue bottle。
日本進出が楽しみです。


  1. 2014/06/12(木) 17:02:45|
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Author:namatyattya
コーヒーとお酒が大好きな、大阪の大学生。
バイトは喫茶店で働いておりまして、
常日頃、せっかくならうまいもんを食した方がいいんじゃない?と考えております。
ゆるりと、食を中心に日々をご紹介。

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