豆とお酒に恋をした

コーヒーとお酒が大好きな大学生が、出会ったうまいもんを紹介してゆきます。

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石橋 治助 日本酒、焼酎



久しぶりに大阪は石橋の治助さんに行ってきました。

最初の一杯だけビールで、あとは日本酒や焼酎にトライしてみることに。



先ほどの画像は、「澤屋 まつもと」。

地酒シリーズのメニューから選びました。ツンとくるイメージのある日本酒ですが、
いいお酒はやはりそういうのがないですね。
水のような軽やかさですっと入り、旨味とコクがばーっと主張してきます。


冷で飲んだのですが、まあまあかなぁ。
ほんとに最初のマウスフィールはよかったんですが、
そのあとにそれほど感動はなかったかな。



お次は焼酎。



いも焼酎「山ねこ」です。

これは旨かった!
結構いもいもしてはいるのですが、なんだろう、それをより良い感じにしている他のなにかがあるような。

くさみのなさ?ふくらみとクリアさのバランスがいいのかな。

正解はわかりませんが。

鷄のお刺身といっしょにいただきました(^^)



美味しかったー!またきます。


コーヒーではないですが(^^;)


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  1. 2014/05/04(日) 11:51:40|
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Author:namatyattya
コーヒーとお酒が大好きな、大阪の大学生。
バイトは喫茶店で働いておりまして、
常日頃、せっかくならうまいもんを食した方がいいんじゃない?と考えております。
ゆるりと、食を中心に日々をご紹介。

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