豆とお酒に恋をした

コーヒーとお酒が大好きな大学生が、出会ったうまいもんを紹介してゆきます。

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なんちゃってラテアート  TH-W020 deviceSTYLE



こんにちは。
今日は私が持っているエスプレッソマシンについてご紹介します。


恥ずかしながら、写真は私が先ほど作ったラテです。
小手先程度のラテアートで申し訳ございません。





こちらは豆はコロンビアサンドライコロナ
マシンは deviceSTYLETH-W020 を使用しております。


このマシンは1年前ぐらいに購入したもので、
さんざん悩みに悩んでこれに決めました。
世の中にはたくさんエスプレッソマシンがあるのですね。


しかしそのおかげで少しは家庭用エスプレッソマシンについても詳しくなりました。
有名どころではデロンギなどがありますね。
デロンギも実際に触ってみたのですが、、、


感想は、まず「スチームが弱い」です。
あれで業務用ばりのきめ細やかなスチームミルクを作るのは至難の業かと。
そんなこと気にしないのが普通なんでしょうが(^^;)


あと、「バスケットが小さい」ですね。
デロンギ特有の大きさです。
あれにフィットするタンパー(粉を押し固めるツールです)はなかなか見当たりません。


デザインは最高ですけどね!



私はこのマシン、スチームの強さに惚れて買いました。
バスケットも業務用のマルゾッコよりも大きいです。
あとは使いこなせるようになるだけです。笑




正直まだ、使いこなせていません。
できるだけ毎日触るようにはしているんですが、
エスプレッソショットの状態をみて一喜一憂しています。


きれいなクレマが浮かぶ蜂蜜のようにとろりとしたショットが落ちたときの快感は何とも言えないものがありますけども(^^)
スチームもまだ泡が見えてきめ細かくはないので、より精進して参ります。


みなさまにもいつか美しいラテアートを披露できる日がきますように、、
応援よろしくお願いいたします。


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  1. 2014/01/29(水) 15:56:50|
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コメント

美味しそう!

家庭用のエスプレッソマシンでもこんなに上手に出来るのですね!!
私は昔デロンギのマシンを買ったのですが、ミルクの泡がきめ細やかに出来ず、
家で作るのを断念しました。。。
こんなに上手に出来たら、作るのも飲むのも楽しそうで羨ましいです!
  1. URL |
  2. 2014/01/30(木) 17:50:10 |
  3. まらーさん #-
  4. [ 編集 ]

Re: 美味しそう!

うれしいコメントありがとうございます。
家庭用のエスプレッソマシンは、コツをつかむのがすごく難しいですよね。
自分で作ったラテはおいしさも格別ですよ。
  1. URL |
  2. 2014/01/30(木) 20:17:14 |
  3. namatyattya #-
  4. [ 編集 ]

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Author:namatyattya
コーヒーとお酒が大好きな、大阪の大学生。
バイトは喫茶店で働いておりまして、
常日頃、せっかくならうまいもんを食した方がいいんじゃない?と考えております。
ゆるりと、食を中心に日々をご紹介。

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