豆とお酒に恋をした

コーヒーとお酒が大好きな大学生が、出会ったうまいもんを紹介してゆきます。

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なめこ


こりこりすばらすすぃ。
さっきまで教授陣と飲んでたけど、
つまみは、やっぱ宅飲みとは違うよね。
店のつまみ、いい。
ただなめこ、おもってたのと違い日本酒にそんな合うかな?
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  1. 2014/01/08(水) 20:34:33|
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鉄火丼 治助


鉄火丼です。
刺身丼っていいよね。
あったかい飯と冷えてる漬けの刺身。
しかし旨い!これはほんとに旨い!!
お腹減ってるなら、まずこれを注文することをお勧めします。
わさびはどこから香るんだろ。漬けに漬け込まれてるんかね。
日本酒、神亀と共に。
  1. 2014/01/08(水) 19:13:36|
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白子のポン酢和え 治助


あっさり、濃厚、どっちかわかりません。どっちもやね。

ひとつ言えるのは、突出したクリーミーさ。
ほかの居酒屋で食う白子の違いは臭みの無さかな?
卵系の魚介類の、え~とこが主張してくる感じ、たまりませんなぁー。
  1. 2014/01/08(水) 19:05:51|
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石橋 和創料理 治助 初来店!!



突き出し、ふろふき大根。日本料理経験の主人らしい料理で、大根の旨みびしびし。
本当に綺麗な色をしています。この画像、加工してませんよ!
繊細な料理、いいですね。


料理が本当においしいです。値段以上のクオリティで頂くことができます。
お刺身は素人でもみたらすぐわかる新鮮さ。
5種盛りなのに6種盛ってくれました。


基本的には和食魚料理なのですが、中華料理出身の料理人の方もいらっしゃって創作料理もしてらっしゃるようです。
彼のエビチリは絶品でした。


主人は気さくな方で笑いのセンスも素晴らしいです。
一人でも訪れてみたいと感じさせてくれるお店。

飲み放題メニューもあり、ビールの種類も豊富なので阪急石橋を訪れたときはぜひ寄ってみて下さい(^^)。
  1. 2014/01/08(水) 18:56:30|
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プロフィール

namatyattya

Author:namatyattya
コーヒーとお酒が大好きな、大阪の大学生。
バイトは喫茶店で働いておりまして、
常日頃、せっかくならうまいもんを食した方がいいんじゃない?と考えております。
ゆるりと、食を中心に日々をご紹介。

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